Beschrijving van de attractie
In St. Petersburg, aan de Robespierre Embankment 14, bevindt zich het eerste koffiemuseum van ons land. Het museum is vrij recent geopend - in november 2008.
Met de oprichting van het koffiemuseum stelden de organisatoren zichzelf een doel: het maximaliseren van de verdere ontwikkeling van de koffiecultuur, zowel in St. Petersburg als in Rusland. Daarom kunnen bezoekers tijdens het presenteren van de museumexpositie meer te weten komen over de geschiedenis van koffie, over de oude legendes die ermee verbonden zijn, de opties voor het branden van koffie en de voordelen ervan, het productieproces en de cultuur van het drinken van deze drank. Ook hier wordt u verteld hoe, op welk tijdstip en waar koffie in ons land vandaan komt, hoe en waar het wordt verbouwd, verzameld, bereid en geconsumeerd.
Het museum heeft een expositieruimte, een showroom, een proeflokaal en een Koffieterras.
Het museum toont koffiepotten en koffiezetapparaten uit de 18e en 19e eeuw, verpakkingen van oploskoffie uit verschillende perioden. Een zeer interessant exemplaar van het koffiezetapparaat van de componist Ludwig van Beethoven, die hartstochtelijk dol was op koffie. Hij was zelf bezig met de bereiding van deze drank en stond niemand toe dit te doen. Bij het zetten van koffie gebruikte de maestro precies 64 bonen, met behulp van een heel eigenaardig koffiezetapparaat, en dronk hij een enorm aantal kopjes per dag, volgens sommige informatie, ongeveer 50. Alle tentoongestelde voorwerpen in het museum mogen in de hand worden genomen, bekeken en gefotografeerd.
Het museum organiseert “Tasting Shows”, waarbij op verschillende manieren koffie wordt bereid. Zeer professionele barista's laten niet alleen zien hoe je filterkoffie, koffie in een mokka-koffiezetapparaat of in een Franse pers maakt, maar vertellen ook over de smaak en originele verschillen tussen het ene drankje en het andere. Ook hebben alle deelnemers aan de "Show-tasting" de mogelijkheid om kennis te maken met hoe koffie wordt bereid in een Turkse cezve, hoe de wereldberoemde cappuccino wordt gemaakt en echte meesterwerken van latte art worden gecreëerd - het proces van het tekenen van een patroon op cappuccinoschuim. Bezoekers kunnen onder andere deelnemen aan traditionele waarzeggerij op koffiedik en elitekoffies proeven zoals Jamaica Blue Mountain en Kopi Luwak. Tijdens de proeverij kunt u kennis maken met videomateriaal over koffie, de elite-variëteiten en museumsouvenirs kopen: koffiekopjes, koelkastmagneten, notitieboekjes, enz.
Het museum heeft een Koffieterras. Hier kunt u in een aangename sfeer, onder het genot van muziek, genieten van kwaliteitskoffie, heerlijke desserts, verse sappen, warme broodjes, kaasijs, enz. Daarnaast is er een "Barista School", die opleidingen biedt in het maken van koffie met een professionele koffiemachine en andere traditionele technieken. Ze delen ook de geheimen van het maken van kenmerkende drankjes.
De dichtstbijzijnde plannen van het St. Petersburg Coffee Museum omvatten het houden van verschillende soorten stadsevenementen, masterclasses en educatieve programma's.
