Gevarieerd en uitgebalanceerd eten is de basis van een gezond leven en als dit geldt voor volwassenen laat staan hoeveel het is voor kinderen. Babyvoeding moet
varieert,matig encompleet Elke ma altijd heeft zijn eigen belang en zijn regels.
Ontbijtis bijvoorbeeld de belangrijkste ma altijd van de dag voor hen (de hele dag rondhuppelen en meer calorieën consumeren dan Usain Bolt). Dus welk ontbijt moet je bereiden?
Melk of yoghurt (heel) met volkoren koekjes: melk of yoghurt met brood of volkoren beschuit met jam en/of honing; fruitsmoothie met droge koekjes; melk of yoghurt met volkorenbrood en gedroogd fruit (walnoten/amandelen/hazelnoten)
Of melk of yoghurt met simpele huisgemaakte cake (met yoghurt, appel, taart, etc.), citrussap, volkoren beschuit (of volkoren brood) met honing, of een mix van yoghurt, fruit en ontbijtgranen.
De halverwege de ochtend en middagsnack, die worden gebruikt om de vastentijd tussen ontbijt en lunch en tussen lunch te onderbreken, spelen ook een fundamentele rol en diner: uiteraard moet licht zijn en ongeveer 5-8% van de dagelijkse energiebehoefte van het kind dekken. De aanbevolen voedingsmiddelenvoor snacks en snacks zijn vergelijkbaar met die voor het ontbijt, afhankelijk van het aangeboden voedsel voor het ontbijt: vers seizoensfruit (ook gepureerd); volle melkyoghurt met fruit (zonder toegevoegde suikers), huisgemaakt gebak of koekjes, volkoren crackers, volkoren of granenbrood met een sluier van jam of honing (of met E. V. O olie).
De voedingsmiddelen die niet worden aanbevolendaarentegen zijn: sandwiches met vleeswaren, pizza's, focaccia, patat, gevulde snacks, frisdranken en suikerhoudende dranken, ijs met room, desserts gemaakt met crèmes
Maar laten we lunchen, de kwantitatief belangrijkste ma altijd (40% van de dagelijkse calorieën): het kan bestaan uit complexe koolhydraten (pasta, rijst, granen, peulvruchten) gekruid met seizoensgroenten en/of groenten (in deze herfstperiode bijvoorbeeld: rijst met rode pompoen, gerst en peulvruchtensoep, pasta met broccoli), EVO olie en parmezaan.
In plaats voor het avondeten, moeten minder calorieën worden verstrekt voor een betere spijsvertering en een rustigere slaap: daarom ruimte voor dierlijke eiwitten - rood vlees (een keer per week), wit vlees (1 keer per week), vis (2 keer / week), eieren (1 keer), kazen (1 keer) - en groente: peulvruchten en granen (2 keer / week), met groenten en/of seizoensgroenten (die het verzadigingsgevoel verhogen), extra vierge olijfolie en volkorenbrood (of tumminia, perciasacchi, russello, enz.).
Voor alle kinderen die in de schoolkantine eten, is het belangrijk dat de avondma altijd bestaat uit andere voedingsmiddelen dan die welke tijdens de lunch worden gegeten, om niet in herhaling te vallen en (vooral) niet te veel eiwitten te bevatten.
Samenvattend zijn hier de tien regels die u moet volgenvoor een gezond gezinsdieet: varieer uw dieet van dag tot dag om het lichaam alle voedingsstoffen te geven.
Eet 5 ma altijden per dag, verdeeld in: ontbijt, tussendoortje in de ochtend, lunch, tussendoortje in de middag en avondeten. Geef het ontbijt nooit op en vermijd "knabbelen".
Eet elke dag fruit en groenten (5 porties zou ideaal zijn) om de juiste inname van vitamines en mineralen te garanderen. Reserveer snacks en snoep voor speciale gelegenheden en laat uw kinderen niet eten terwijl ze tv kijken, spelen of studeren.
Drink minstens anderhalve liter water per dag, eet langzaam, kauw op kleine hapjes en beweeg tenslotte zoveel mogelijk.
